Или мы не воспитанные люди?

2004-03-17 04:07

Помните, как героиню Веры Алентовой в фильме «Москва слезам не верит» потчевали в гостях рыбой, а она, не зная, как правильно ее есть, в панике кричала: «Нет! Я сыта! И вообще, у меня на рыбу аллергия!» А теперь прикиньте, как часто мы сами попадаем в подобные пикантные ситуации: будучи приглашенными в ресторан, не в курсе, как справиться с совершенно простым блюдом. Без понятия, как правильно преподнести подарок подруге. Не имеем представления, как вести себя в театре или в гостях. Не знаем, как наряжаться на званую вечеринку... Все эти хитрости, тонкости и «выверты», грозно именуемые нормами поведения в общественных местах (а также дома, в гостях, в офисе и так далее), называются одним словом - этикет. И на самом деле ничего в этой науке такого уж сложного нет. Нужно лишь запомнить несколько простых правил.
Еще 50 граммов «инвестиций» - и «недвижимость»!
Выбор ресторана - это всегда своего рода тест для мужчины. По тому, какое заведение он выбирает и как он заказывает блюда, можно судить о характере и наклонностях кавалера. Если джентльмен безапелляционно заявляет даме: «Ну, я думаю, что горячее вы сегодня кушать не будете!» - сразу можно сделать вывод о широте его души. И тем не менее независимо от того, кто пригласил вас в ресторан, вас непременно будут волновать вопросы: как одеться, чтобы не только приглянуться поклоннику, но и уместно выглядеть в подобном заведении, как вести себя, чтобы создать достойный имидж и прослыть воспитанной особой? Прочтите эти немудреные советы и перестаньте переживать!

1. Следуя этикету, о приглашении в ресторан нужно сообщать заранее. Тогда у женщины будет время забежать в парикмахерскую сделать прическу и маникюр, а после работы заскочить домой, чтобы принять ванну, переодеться в вечерний наряд и подобрать к нему украшения.

2. Выбирая наряд, нужно учитывать, в ресторан какого класса вы идете. Скажем, нацепить бриллианты в Lido, сами понимаете, просто смешно.

3. В помещение ресторана первым заходит мужчина и, придерживая дверь, пропускает женщину вперед.

4. Кавалер помогает снять даме пальто, сдает его в гардероб и хранит номерки у себя.

5. При входе в зал мужчина пропускает перед собой женщину и ждет, пока она первая сядет за столик.

6. Заказ официанту или метрдотелю делает мужчина. Выбор вина (или любого другого спиртного) тоже за ним.

7. Дама за столом никогда сама себе не наливает ни вина, ни воды - это обязанность ее спутника. Она, конечно, может намекнуть ему об этом, но если мужчина внимательный и галантный, то должен сам предугадывать желание своей дамы: следить за ее бокалом и тарелкой.

8. Вступать в громкие споры с обслуживающим персоналом - дурной тон. Если вам вдруг принесли не то, что вы заказали, или же, не дай бог, блюдо оказалось «второй свежести», нужно, не привлекая внимания, отозвать официанта в сторонку и вежливо высказать претензию. Интеллигентную «разборку» устраивает, естественно, представитель сильного пола.

9. Курить разрешается только после десерта - то есть когда люди уже поели. И обязательно перед этим следует спросить окружающих (особенно дам!), не возражают ли они.

10. За столиком нельзя пользоваться ни расческой, ни косметикой. Чтобы подправить макияж, нужно извиниться и отправиться в туалетную комнату. Обычно это делается уже после горячего, когда заказывается кофе. При этом человек, встающий из-за стола, должен выходить лицом к другому столу.

11. Если мужчина приглашает женщину в ресторан, то он и оплачивает счет. Вообще, по правилам, всегда платит тот, кто приглашает. Хотя, конечно, лучше этот нюанс оговорить заранее, до похода в ресторан, чтобы позже не попасть в неловкое положение.

12. Счет обычно просит мужчина. Он незаметно его просматривает и расплачивается только после того, как остальные гости (или его спутница) встали из-за стола и направились к выходу.

13. Во многих ресторанах чаевые включены в счет в виде процента за обслуживание (обычно он составляет от 3 до 10 процентов). Но официант обязан клиентов заранее предупредить об этом. Хотя в принципе четких правил, касающихся чаевых, нет - сколько хотите, сколько и давайте.

14. Боже вас упаси прилюдно доставать калькулятор и, сверяясь с меню, все пересчитывать по новой. Прослывете «скупым рыцарем» в глазах любимой женщины, да и всех присутствующих!

15. И последнее. Ресторан - место, где общаются и получают удовольствие от хорошей еды и напитков. Поэтому, дорвавшись до «халявы», наклюкиваться в фешенебельном заведении просто позорно. Рассчитывайте свои силы и контролируйте дозы выпитого.